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茶餐厅的兴起起源于香港，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，港式茶餐厅逐渐在广州兴起，茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位，轻松的环境氛围，更成为时下年轻人聊天聚会的选择。茶餐厅之于广州可称为简餐、快餐、粥粉面店。大大小小的广式茶餐厅散落在广州的大街小巷中，驾势一点不亚于在香港的茶餐厅。虽少了奶茶、菠萝油、咸柠七撑场，历史悠久的广式拉肠、牛杂汤粉等也大受港澳台、国内外的老餮们的热捧，粉丝不少，天天爆棚。
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