奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

奶酪含有优质蛋白质，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分，这些物质具有许多重要的生理功能。

一.进口企业所需资质

1.营业执照、食品经营许可证、报关报检十位代码、对外贸易经营者备案登记表

2. 收发货人备案

3.合同，发票，装箱单，提单

4.中文标签设计稿

二.发货人提供资料

1.原产地证

2.卫生证

3.生产日期、保质期证明

4.原标签设计图及中文翻译件

5.配料百分比

6.工艺流程

7.国外的营养成分检测报告（第三方检测机构）

三.清关流程

1.发货前审核所有清关文件，核对草稿版单证后通知出口商出原件

2.货物到港前拿到清关文件

3.到港换单

4.递交资料报检、报关

5.出税单缴税

6..到海关指定仓库消杀查

7.抽样核酸检测

8.出具检测结果阴性报告、入境检验检疫证明

9.放行送货