那么蜜雪冰城的饮品真的这么便宜吗？
它多年以来保持低价的诀窍是什么？
蜜雪冰城：河南冰淇淋之光
1996年，张红超来到郑州，特别想做销售的他，感到自己的初中学历太低，没法出去应聘。
于是，不服输的他，参加了河南财经学院的自学考试，希望可以在大学里学点东西。
其间，他有一次回商丘，发现了一个新产品：刨冰。
品尝了之后，张红超感觉味道很好，当时他发现在郑州，刨冰这类饮食还不多。
他立即想到这可能是个机会，于是决定拜师，学习做刨冰。
经过一段时间的潜心研试，他趁暑假在路边摆冷饮地摊，专制刨冰等各式冷饮，取名“寒流刨冰”。
由于刨冰味道好，所以生意不错，3年后，他从奶奶那里拿了4000元钱，到郑州文化路租了20平米的小店，更名“蜜雪冰城”。
张红超的创业人生就这样开始了，那时，他20岁。
从创业之初，【低价策略】就成了张红超坚定不移要走的路线。
当时蜜雪冰城的竞争对手，主打一款名叫“彩虹帽”的冰淇淋，当时这款冰淇淋要卖到10块钱。
为了干掉这家店，蜜雪冰城的定价策略，不是比别人低多少，而是从成本倒推，看一个冰淇淋卖多少钱合适。
经过推算，终定价为2元。这样的价格的竞争力，大家可想而知。
这款冰淇淋，就是蜜雪冰城日后享誉全国的“摩天脆脆”。
二十多年来，摩天脆脆的价格，仅仅只提高了一块钱。
在消费升级的2020年，仅需3块，就能吃到一份现做的冰淇淋，相当难得。
我看了看蜜雪冰城的菜单，那是真的便宜。
冰淇淋：
水果茶：
奶茶：
绝大多数产品都是10元不到，只有极少数在10元左右，价格低到我差点以为，他们快倒闭正在促销…
蜜雪冰城就是凭借着这手低价策略，成功站稳河南，走向全国。
除了【低价策略】，蜜雪冰城还有一个策略很有意思，那就是【下沉战略】。
定位：发掘沉默的大多数
我们都知道啊，奶茶在年轻人中真的很火很火，不少年轻人没事就想来一杯。
但喜茶、奈雪这些高端奶茶店，一般都开在市中心，而像大学这些地方，一般是远离市中心的。
那怎么办呢？蜜雪冰城想了个好办法：
直接开到人家大学里去！
蜜雪冰城，又被戏称为大学里的“连锁四兄贵”之一，你能在国内许多家大学中，找到它的身影。
学生们的经济条件，大多不是特别宽裕，而近在咫尺的蜜雪冰城，毫无疑问是他们的选择。
平时打完球、上完课，觉得渴了，花几块钱买杯喝的过把瘾，我相信没有学生会拒绝这种诱惑。
除了大学，蜜雪冰城还广泛存在于城乡结合部之中。
蜜雪冰城的低价，恰好与当地居民的消费诉求相匹配：
让他们喝几十块一杯的奶茶并不现实，在力所能及的范围内喝到奶茶，才是他们的需求。
而像学校、城乡结合部这样的地方，恰恰才是“沉默的大多数”：
他们的消费能力或许比不上CBD的白领们，但人数众多，虽然因为距离问题，不能常喝喜茶奈雪，但来一杯蜜雪冰城，也是的。
谁不想喝上一杯好喝的饮料呢？
那有的小老弟就会问了：
蜜雪冰城卖得这么便宜，那它家的饮料到底好不好喝？
我只能这么说：
他家的产品，例如冰淇淋、柠檬水、茉莉雪顶、柚子茶等，味道是没问题的。
特别是柠檬水和冰淇淋，我真的强力推荐。
像其他的饮品，虽然味道不出众，但远远称不上难喝。
不过我都点蜜雪冰城了，我还会在意这饮料好不好喝吗，便宜就完事儿了嘛。
总而言之，凭借着【低价策略】、【下沉策略】，蜜雪冰城名列“2019年全国十大奶茶品牌榜”第三名。
仅次于喜茶和奈雪，比Coco、一点点还要高：
图源：八组兔区爆料
那有的小老弟又问了：
蜜雪冰城有什么诀窍，让它家的饮品能这么便宜呢？
应该说，这个问题有很多的原因，下面我只挑重点的几个讲。
业界良心：强大的议价权
蜜雪冰城便宜的诀窍，首先来自它【强大的议价权】。
逻辑很简单：比如说采购柠檬，人家采购是几十吨几十吨去买。
但蜜雪因为有5000多家门店，因此它直接几千吨几千吨去采购。
那订购量大，柠檬商肯定会便宜点卖给你嘛，这样一来，成本就降低了。
事实上，许多连锁奶茶店因为采购量大，通常都会有强大的议价权，有能力去压价。
只不过为什么某些奶茶还是卖得这么贵，那就不得而知了。
何况一杯柠檬水，本来就是柠檬+冰块+蜂蜜呀…其他奶茶店的柠檬水再贵，还能玩出花来吗？
蜜雪卖4块还有钱赚，你可想而知其他奶茶店卖出一杯柠檬水，能赚多少钱。
另一方面，蜜雪冰城与茶山有着深度的合作。原料大量输出、且质量稳定，是蜜雪冰城持续低价生存的资本。
当其他品牌效仿走低价路线时，没有如此强大供应链的加持，无异于自己把自己逼上绝路。
蜜雪总部的动态屏，全国即时销量一目了然
我举个栗子：
2014年，占地100亩的焦作物流中心投入使用，蜜雪冰城成为全国饮品行业，家实行物料免费运送的品牌。
蜜雪冰城各大门店所需要的的物料，就这样免费地运到全国各地。
蜜雪冰城，正是在这些细节上不断的做着“减法”，才得以为消费者提供性价比如此高的饮品。